Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17867
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.advisorАндреєва, О. А.-
dc.contributor.authorКолесник, Т. О.-
dc.date.accessioned2021-06-30T12:51:01Z-
dc.date.available2021-06-30T12:51:01Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationКолесник Т. О. Розробка технології виробництва шкіряного пергаменту : дис. ... д-ра філософії : спеціальність 182 - Технології легкої промисловості ; галузь знань 18 - Виробництво та технології : захист 09.06.2021 / Колесник Тетяна Олександрівна ; наук. кер. О. А. Андреєва ; КНУТД. – Київ, 2021. – 183 с.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17867-
dc.description.abstractУ дисертаційній роботі вирішено важливе науково-практичне завдання – створення екологічно орієнтованої технології виробництва шкіряного пергаменту з овечої сировини. Складність розробки технології визначається відсутністю нормативної документації з чітким переліком показників якості даного виду шкіри. Відповідно до цього, відсутність на вітчизняних шкіряних підприємствах відпрацьованої технології та широкої практики виробництва шкіряного пергаменту (у подальшому просту пергаменту) спонукає до розроблення сучасних технологій його виготовлення за умови застосування поліфункціональних, екологічно безпечних матеріалів. При цьому комплекс властивостей пергаменту має відповідати його цільовому призначенню.uk
dc.description.abstractAn important scientific and practical problem of creating an environmentally oriented technology for the production of leather parchment from sheep raw materials was solved in the dissertation work. The complexity of technology development is determined by the absence of the regulatory documents with a clear list of quality indicators for this type of leather. According to this, the absence of proven technology and widespread practice in the production of leather parchment (hereinafter simply parchment) at the domestic leather enterprises prompts the development of modern technologies for its production, subject to the use of multifunctional, environmentally friendly materials. In this case, the complex of properties of parchment must correspond to its intended purpose.uk
dc.language.isoukuk
dc.subjectшкіряний пергаментuk
dc.subjectструктураuk
dc.subjectвластивостіuk
dc.subjectтехнологіяuk
dc.subjectферментний препаратuk
dc.subjectприродний мінерал цеолітuk
dc.subjectleather parchmentuk
dc.subjectstructureuk
dc.subjectpropertiesuk
dc.subjecttechnologyuk
dc.subjectenzyme preparationuk
dc.subjectnatural mineral zeoliteuk
dc.titleРозробка технології виробництва шкіряного пергаментуuk
dc.title.alternativeDevelopment of technology for the production of leather parchmentuk
dc.typeDissertationuk
local.contributor.altauthorKolesnyk, T. O.-
local.contributor.altauthorAndreyeva, O. A.-
local.thesis.degreeдоктор філософіїuk
local.subject.facultyФакультет хімічних та біофармацевтичних технологійuk
local.subject.departmentКафедра біотехнології, шкіри та хутраuk
local.thesis.code182 - Технології легкої промисловостіuk
local.date.defense2021-06-09-
local.subject.method0uk
local.identifier.placeКиївський національний університет технологій та дизайнуuk
Розташовується у зібраннях:Кафедра біотехнології, шкіри та хутра (БШХ)
Автореферати та дисертації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
20210625_307.pdf4,52 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.