Отримання косметичних кремів на основі пептидів біогенного походження

Abstract

На підставі аналітичного дослідження розроблено рекомендації з отримання емульсійних косметичних кремів для доглядання за шкірою на основі пептидів біогенного походження. У якості останніх пропонуються біологічно активні рослинні поліпептиди з молекулярною масою від 1 до 98 кДа, а також поліпептиди донної тварини голотурії (морського огірка) з молекулярною масою менше 1 кДа. Особливості будови та взаємодії цих сполук зі структурними елементами сполучної тканини забезпечують необхідний косметичний ефект від застосування кремів, до склада яких вони входять: міцність, еластичність, пружність та гладкість шкіри. Розроблено блок- й технологічну схеми отримання косметичних кремів з використанням пептидів і певних видів технологічного обладнання. Визначено методи та засоби контролю на всіх етапах виробництва: контроль сировини (на прикладі задіяних у роботі пептидів як обʹєкта дослідження) – контроль процесів біосинтезу та виготовлення цільового продукту – контроль самого цільового продукту (косметичних кремів). Результати дослідження розширюють існуючі уявлення про отримання косметичних кремів, оновлюють їх асортимент з наголосом на випуск сучасної, більш ефективної продукції, тобто спрямовані на розвиток парфумерно-косметичної промисловості і, як наслідок, зміцнення здоров’я людини.

Based on an analytical study, recommendations have been developed for obtaining emulsion cosmetic skin care creams based on peptides of biogenic origin. As the latter, biologically active plant polypeptides with a molecular weight of 1 to 98 kDa are proposed, as well as polypeptides of a benthic animal holothurian (sea cucumber) with a molecular weight of less than 1 kDa. The features of the structure and interaction of these compounds with the structural elements of the connective tissue provide the necessary cosmetic effect from creams, which include them: strength, elasticity, firmness and smoothness of the skin. A block and technological scheme for obtaining cosmetic creams using peptides and certain types of technological equipment has been developed. Methods and means of control at all stages of production are determined: control of raw materials (using the example of the peptides involved in the work as an object of study) – control of biosynthesis processes and the manufacture of the target product – control of the target product itself (cosmetic creams). The results of the study expand existing ideas about the production of cosmetic creams, update their range with an emphasis on the production of modern, more effective products, that is, they are aimed at the development of the perfumery and cosmetics industry and, as a result, strengthening human health.