Дизайн-проєкт інтер’єру бару

Abstract

Кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня бакалавра за спеціальністю 022 Дизайн – Київський національний університет технологій та дизайну, Київ, 2025 рік. В кваліфікаційній роботі представлено результати дослідження специфіки проєктування закладів ресторанного господарства типу бару. Проаналізовано нормативно-правову базу та фахову літературу з тематики дослідження, визначено ключові принципи і вимоги до планування, функціонального зонування, меблювання, оздоблення інтер’єру та забезпечення інклюзивності. Розглянуто національний і міжнародний досвід проєктування барів, що дало змогу виокремити актуальні тенденції у формуванні їх інтер’єрного середовища. Проведено всебічний аналіз обраного приміщення, обґрунтовано вибір цільової аудиторії, розроблено функціональне зонування та підібрано кольорову палітру. На основі зібраних даних сформульовано технічне завдання та обґрунтовано дизайн-концепцію, спрямовану на створення комфортного простору, натхненного природною тематикою. У межах роботи створено проєктну документацію та візуалізації, які відображають запропоновані функціонально планувальні, композиційно-просторові та художньо-естетичні рішення.