Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/1819
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКоляда, М. К.uk
dc.contributor.authorПлаван, В. П.uk
dc.contributor.authorСафтанов, Т. А.uk
dc.contributor.authorМельник, К. С.uk
dc.date.accessioned2016-06-06T07:32:42Z-
dc.date.available2016-06-06T07:32:42Z-
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationРозробка методу утилізації колагенвмісних відходів рибопереробної промисловості [Текст] / М. К. Коляда, В. П. Плаван, Т. А. Сафтанов, К. С. Мельник // Вісник Київського національного університету технологій та дизайну. Серія "Технічні науки". - 2016. - № 2 (96). - C. 177-182.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/1819-
dc.description.abstractРозроблений ефективний метод нутрощів скумбрії (Scomber), які традиційно не переробляються, а вивозяться на звалища, що наносить шкоду довкіллю. Гідролізат може бути використаний для виробництва органічних добрив та стимуляторів росту у тваринництві, а після подальших модифікацій, як компонент біополімерних матеріалів.uk
dc.description.abstractИспользование щелочно-ферментативного гидролиза с предварительным промыванием щелочью обеспечивает получение гидролизата со збалансированным аминокислотным составом, что подтверждено методом жидкостно-колоночной хроматографии. Разработан эффективный метод утилизации внутренностей скумбрии (Scomber), которые традиционно не перерабатываются а вывозятся на свалки, что приносит вред окружающей средеru
dc.description.abstractIt has been shown, that the use of alkali-enzymatic method hydrolysis with prior washing by alkali give us hydrolyzate with balanced amino acid composition, what was confirmed by liquid column chromatography. An effective method of Scomber offal waste disposal was developed, which traditionally not processed and are taken to the landfills, and creates damage to the environment. Hydrolyzate can be used for producing organic fertilizers and growth stimulants in animal farming, and after further modification as a component of composite materials and biopolymers.en
dc.languageuk
dc.subjectwaste treatmenten
dc.subjectcollagenen
dc.subjectenzymatic hydrolysisen
dc.subjectamino acid compositionen
dc.subjectпереработка отходовru
dc.subjectколлагенru
dc.subjectферментативный гидролизru
dc.subjectаминокислотный составru
dc.subjectпереробка відходівuk
dc.subjectколагенuk
dc.subjectферментативний гідролізuk
dc.subjectамінокислотний складuk
dc.titleРозробка методу утилізації колагенвмісних відходів рибопереробної промисловостіuk
dc.typeArticle
local.contributor.altauthorKoliada, М. К.en
local.contributor.altauthorPlavan, V. P.en
local.contributor.altauthorSafranov, Т. А.en
local.contributor.altauthorMelnyk, К. С.en
local.contributor.altauthorКоляда, М. К.ru
local.contributor.altauthorПлаван, В. П.ru
local.contributor.altauthorСафтанов, Т. А.ru
local.contributor.altauthorМельник, К. С.ru
local.subject.sectionТехнології хімічні, біологічні, фармацевтичніuk
local.sourceВісник Київського національного університету технологій та дизайну. Серія "Технічні науки"uk
local.source.number№ 2 (96)uk
local.subject.method0
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації (статті)
Вісник КНУТД
Кафедра хімічних технологій та ресурсозбереження (ХТР)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
V96_P177-182.pdf309,78 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.