Функції управління витратами переробної галузі в умовах ринкових відносин

Abstract

Висвітлені питання обліку та контролю витрат виробництва і зниження собівартості продукції на підприємствах молокопереробної промисловості. Розроблена класифікація витрат виробництва та галузева номенклатура статей калькуляції, рекомендовано впровадження внутрішньогосподарського нормативного методу обліку на основі нових первинних документів і облікових регістрів, маршрутну технологію документування переробки сировини у ході технологічного процесу.

This thesis deals with the solution of problematical tasks of the accounting regulations and efficient controlling of manufacturing costs in the new marketing conditions. To change this situation it is necessary to intergrate all kinds of accounting in the national economy using new computer technologies and new software. Managers of dairy enterprises need a new classification of expenses, a new accounting techniques for gathering production information. It is also necessary to work out new forms of primary accounting documents for more efficient and current control of expenses.