1. Електронний архів КНУТД
  2. Загальноуніверситетські колекції
  3. Матеріали наукових конференцій та семінарів
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/33928
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМунтян, Олександр Олександрович-
dc.date.accessioned2026-06-09T09:43:50Z-
dc.date.available2026-06-09T09:43:50Z-
dc.date.issued2026-05-11-
dc.identifier.citationМунтян О. О. Нетрадиційний кулінарний рецепт як феномен сучасного кулінарного дискурсу / О. О. Мунтян // Collection of Scientific Papers with the Proceedings of the 4th International Scientific and Practical Conference «Modern Scientific Research: Theoretical And Practical Aspects» (May 11 – 13, 2026, Riga, Latvia). - European Open Science Space, 2026. – P. 425 – 427.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/33928-
dc.description.abstractДослідження присвячене аналізу нетрадиційного кулінарного рецепту як феномена сучасного українського культурного та гастрономічного дискурсу. Розмежовуються поняття «нетрадиційний кулінарний рецепт» і «рецепт нетрадиційної страви». Визначено ключові ознаки таких рецептів на змістовому та формально-мовному рівнях: експериментальний підбір інгредієнтів, поєднання контрастних смаків, використання нехарактерних продуктів, підвищена експресивність, креативність назв, розширена структура тексту та сенсорна деталізація. Показано, що нетрадиційні рецепти відображають процеси глобалізації, інтеграції гастрономічних традицій і трансформації мовних засобів у кулінарній комунікації.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherEuropean Open Science Spaceuk
dc.subjectмовне оформлення рецептівuk
dc.subjectукраїнський гастрономічний дискурсuk
dc.subjectукраїнська кулінарна культураuk
dc.titleНетрадиційний кулінарний рецепт як феномен сучасного українського кулінарного дискурсуuk
dc.title.alternativeNon-Traditional Culinary Recipe as a Phenomenon of Modern Ukrainian Cultural Discourseuk
dc.typeThesisuk
local.contributor.altauthorMuntian, Oleksandr-
local.subject.sectionСоціально-гуманітарні наукиuk
local.subject.facultyФакультет культури і креативних індустрійuk
local.subject.departmentКафедра філології та перекладу (ФП)uk
local.conference.locationRiga, Latviauk
local.conference.date2026-05-11-
local.conference.name4th International Scientific and Practical Conference «Modern Scientific Research: Theoretical And Practical Aspects»uk
local.subject.method1uk
Розташовується у зібраннях:Матеріали наукових конференцій та семінарів

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Титул.pdfТитульний аркуш139,58 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Зміст.pdfЗміст308,71 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Тези.pdfТези254,45 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.