Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17762
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorБудякова, О. Ю.-
dc.date.accessioned2021-06-07T13:46:54Z-
dc.date.available2021-06-07T13:46:54Z-
dc.date.issued2020-11-
dc.identifier.citationБудякова О. Ю. Сучасні виклики організації праці готельно-ресторанного бізнесу / О. Ю. Будякова // Формування ефективних механізмів державного управління та менеджменту в умовах сучасної економіки: теорія і практика : матеріали VІІІ Міжнародної заочної науково-практичної конференції, м. Запоріжжя, 27 листопада 2020 року. – Запоріжжя : КПУ, 2020. – С. 367-370.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/17762-
dc.description.abstractГотельно-ресторанний бізнес – це сфера діяльності, яка акумулює елементи мистецтва та національних традицій, виробничу діяльність та методи обслуговування, одночасно розвиваючи філософію та споживання їжі й культури потенційної аудиторії. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу розвивається з року в рік, посилюючи конкурентну боротьбу за відвідувачів. Саме тому керівництво підприємств гостинності (незалежно від типу) постійно відслідковують сучасні виклики індустрії гостинності та приділяють увагу основної стратегії та концепції організації праці готелю та ресторану, надаючи закладу унікальність та неповторність.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherКласичний приватний університетuk
dc.subjectготельно-ресторанний бізнесuk
dc.subjectорганізація праціuk
dc.subjectперсоналuk
dc.titleСучасні виклики організації праці готельно-ресторанного бізнесуuk
dc.title.alternativeModern challenges of the organization of work of hotel and restaurant businessuk
dc.typeThesisuk
local.contributor.altauthorBudiakova, Olena-
local.subject.sectionЕкономіка, фінанси, менеджментuk
local.subject.facultyФакультет економіки та бізнесуuk
local.subject.departmentКафедра економіки та сфери обслуговуванняuk
local.conference.locationЗапоріжжяuk
local.conference.date2020-11-27-
local.conference.nameФормування ефективних механізмів державного управління та менеджменту в умовах сучасної економіки: теорія і практикаuk
local.subject.method1uk
Appears in Collections:Матеріали наукових конференцій та семінарів
Кафедра економіки та сфери обслуговування (ЕСО)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Тези_Будякова_367-370.pdf717,62 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.