1. Електронний архів КНУТД
  2. Загальноуніверситетські колекції
  3. Матеріали наукових конференцій та семінарів
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/35254
Назва: Застосування глюконової та аскорбінової кислот у харчовій промисловості
Автори: Охмат, Олена Анатоліївна
Сенечко, Людмила Петрівна
Шевчик, Оксана Михайлівна
Дата публікації: 2026
Видавництво: ННІ УДХТУ
Бібліографічний опис: Сенечко Л. П. Застосування глюконової та аскорбінової кислот у харчовій промисловості / Л. П. Сенечко, О. М. Шевчик, О. А. Охмат // Хімія і сучасні технології : матеріали ХІІ Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф. здобув. вищої освіти та молодих учених (Дніпро, 20–22 травня 2026 року). - Дніпро : УДУНТ, 2026. - С. 82-83.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/35254
Faculty: Факультет хімічних та біофармацевтичних технологій
Department: Кафедра біотехнології, шкіри та хутра
Розташовується у зібраннях:Матеріали наукових конференцій та семінарів

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Сенечко та ін_Тези_Дніпро 2026.pdf454,48 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.