Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26238
Название: Екологічні аспекти та технологічний напрям використання сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості "Філофора Броді"
Авторы: Сумська, О. П.
Панченко, Н. В.
Дата публикации: 2023
Издательство: Київський національний університет технологій та дизайну
Библиографическое описание: Сумська О. П. Екологічні аспекти та технологічний напрям використання сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості "Філофора Броді" / О. П. Сумська, Н. В. Панченко // Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання : колективна монографія за матеріалами Всеукраїнської наукової конференції, м. Київ, 18 жовтня 2023 року / за ред. В. П. Плаван, А. О. Касич, О. О. Бутенко. – Київ : КНУТД, 2023. – С. 64-70.
Краткий осмотр (реферат): Наведено відомості про динаміку розповсюдження чорноморської філофори, перспективи виробництва сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості філофора Броді, визначено основний напрям його використання у харчовій промисловості.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26238
Располагается в коллекциях:Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
OSM_2023_Р064-070.pdf483,29 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.